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MENGUANTE VIDADILLO

10,20€
IVA incluido
0,75 l.
Envío: De 4 a 7 días
Para tomar con

Perfecto maridaje con embutidos carnes rojas , pescado azul y chocolate negro , 

Uvas: 100% Vidadillo Envejecimiento: 10 Meses Tª de servicio: 18º Añada: 2012 Productor: BODEGAS Y VIÑEDOS PABLO Nota de cata

Fase visual: Rojo oscuro con ribete con tonos marrón, capa alta y lágrima abundante y densa.

Fase olfativa: Intensidad media-alta. Precisa aireación para poder ser apreciado. Nariz sorprendente. Aromas a frutas negras -higos pasos, compota de ciruelas y moras-, cítricos, hierbas del campo, especias -tomillo y laurel-, eucalipto y caramelo quemado. Buen equilibrio entre la fruta y la madera.

Fase gustativa: Destaca Menguante Vidadillo 2011 por su estructura: posee un gran volumen, una buena concentración y un equilibrio extraordinario. Nos encanta su acidez, sin duda, es un vino de guarda. Buena textura, los taninos están presentes pero no molestan. Muy largo y persistente dejándonos sensaciones cítricas y especiadas.